隔夜菜

猴头菇隔夜还能吃吗

mckenzie 发布 2019-10-26
昨天晚上做了很多猴头菇,但是因为做多了没有吃完,倒掉我又
根据情况而定。 猴头菇本身就含有较多的水分及糖类物质,又经过了油盐的烹饪,在合适的温度条件下很容易滋生细菌而变质,如果隔夜的猴头菇保存的比较好,没有发酸变味等情况的话,那么还是可以继续食用的;但如果由于保存不当已经有变味等变质情况出现的话,则不宜继续食用,否则很可能会引起身体不适。

茭白可以隔夜吃吗

kobe菲菲 发布 2019-09-19
我今天炒了一大盘茭白,但因为炒的太多了,今天可能吃不完,
根据情况而定。 茭白中含有较多的水分和糖类物质,又经过了油盐的烹饪,在一定温度条件下,很容易滋生细菌而变质,如果隔夜的茭白保存得比较好,没有出现变味变馊的情况的话,那么隔夜的茭白还是可以继续食用的;但若是存放温度比较高,茭白已经有异常气味或者是其他变质情况的话,那么就不能再继续食用,否则可能会引起身体不适。

熟的莲藕隔夜怎么放

'-吐信子 发布 2019-09-04
炒熟了的莲藕要隔夜的话,请问应该怎么存放呢?
冰箱冷藏存放。 熟的莲藕同样也要放在冰箱冷藏存放,因为冷藏层的温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌及亚硝酸盐的滋生,延长莲藕的保存时间,防止莲藕变质,因此隔夜的熟莲藕建议用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏存放,注意与其他食材分开存放,避免发生串味。

莲藕可以隔夜吃吗

宫尐奈 发布 2019-09-04
今天莲藕做的有些多,可能吃不完,想放到明天再吃,但是听说
根据情况而定。 莲藕是一种常见的蔬菜,既可以直接生吃,又可以当成蔬菜食用,由于其中含有较多的水分和糖类物质,在一定温度条件下很容易滋生细菌而发生变质,不过,无论是生的莲藕还是做熟的莲藕,只要保存的比较好,没有变味变质的话,那么即使隔夜也是可以食用的;但若是莲藕保存不当,已经有变酸、发粘等变质情况的话,那么这样的隔夜莲藕就不能继续食用了。

银耳过夜还可以吃吗

烟花易冷,人心易变 发布 2019-08-29
您好,我想咨询一下,银耳过夜还可以吃吗?
需要看是在什么情况下保存的。 1.如果银耳是在20-30度的常温下保存,放置一夜之后,细菌大量繁殖,极有可能出现了变质,而且还可能会产生少量的亚硝酸盐,食用之后不利于身体河内1分彩_大发快3官网app。 2.如果银耳一直放在锅中保温或者加热,锅内温度不低于60度,那么其中也基本不会有细菌繁殖,放过夜了也是可以吃的。 3.银耳如果是放在温度3-7摄氏度的冰箱冷藏室中保存,由于低温会减缓细菌的繁殖,所以还是可以吃的。

隔夜食物能不能吃

啦啦 发布 2019-08-27
最近做菜老是吃不完,总要剩一点隔夜吃,不知道这隔夜食物能
隔夜食物能不能吃,重在看食物是如何存储过夜的,如: 1、室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。建议剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。 2、有条件的应在剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快,要尽快降温到冷藏条件,避免细菌繁殖。此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长。 3、对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少,剩的就扔了。 如果是卤味凉菜或者肉菜舍不得扔,也需要再上锅蒸一下才安全。

西瓜放冰箱隔夜能吃吗

墨尘8 发布 2019-08-26
我昨天买了一个西瓜,剩了一半没有吃完,就把它放在冰箱里了
一般是可以吃的。 西瓜中含有丰富的水分和糖类物质,在一定温度条件下极易滋生细菌而发生变质,而冰箱温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长西瓜的保存时间,如果没有吃完的西瓜置于冰箱保存,一般即使隔夜也是可以食用的;但是若是西瓜在放冰箱之前已经被大量细菌污染,那么即使放冰箱保存也是不能食用了的。

梭子蟹隔夜还能吃吗

mcdaniel 发布 2019-08-22
我蒸了一些梭子蟹,但是蒸的有些多,今天可能吃不完,我想请
根据情况而定。 梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分,再经过了油盐的烹饪,那么就很容易滋生细菌而变质,若是隔夜的梭子蟹保存的比较好,没有出现变质情况的话,那么还是可以继续食用的,但是其口感和营养都会变差;但若是隔夜的梭子蟹保存不当或者保存时间比较久,那么就不建议食用了,否则很可能会引起身体不适。

隔夜苋菜放冰箱能吃吗

niejia 发布 2019-08-13
我昨天晚上做了很多的苋菜,因为没有吃完,我就把它用保鲜膜
不建议食用。 隔夜的苋菜中含有丰富的水分及碳水化合物,再经过油盐的烹饪后,更容易滋生细菌而变质,虽然放冰箱可以在一定程度上抑制细菌的滋生,但是还是会有部分细菌繁殖,人体食用后很可能会引起肠胃不适;另外这类绿色蔬菜中含有丰富维生素成分,隔夜存放后会产生大量的亚硝酸盐,长期食用会对人体的身体河内1分彩_大发快3官网app造成很大的危害,因此,隔夜的苋菜即使是放冰箱也是不建议食用的。

哪几种菜可以隔夜吃

颈椎病专家 发布 2019-08-12
请问有哪些菜是可以隔夜吃的呢?
肉类食物 肉类食物中含有较多的蛋白质、矿物质等营养成分,其中的维生素相对比较少,其营养成分不容易丢失,而且也不容易滋生亚硝酸盐,因此只要没有变质的话,肉类食物是可以隔夜吃的,而且可以多次反复加热食用。 瓜类蔬菜 如:冬瓜、南瓜、丝瓜等,因为瓜类蔬菜中的亚硝酸盐含量是最低的,而且即使放过夜也不容易变色、变味,因此瓜类蔬菜只要没有变质的话,隔夜吃也是没有问题的。